Descripción
Aprender los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
UF0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
Edición: 1
Autor: ICB Editores
Sello: ICB Editores
Paginas: 160
Formato: Tapa blanda
Entrega estimada: Entre 5 y 10 días hábiles
Disponibilidad: Impreso bajo demanda
$ 93.895
Peso colombiano - COP
100 disponibles
Información adicional
| Peso | 434 g |
|---|---|
| Dimensiones | 21 × 29,7 cm |
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