Promoción de la salud y derecho humano a una alimentación saludable: recopilación de evidencia

Edición: 1

Autor: Gloria Yaneth Pinzón Villate

Sello: Facultad de Medicina. Universidad Nacional de Colombia

Paginas: 122

Formato: Tapa blanda

Entrega estimada: Entre 5 y 8 días hábiles

$ 102.895

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Gloria Yaneth Pinzón Villate

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SKU: 978-958-505-189-8 Categoría:

Descripción

El presente escrito reúne las hojas informativas o fact sheet, elaboradas por los estudiantes y profesoras de la asignatura optativa de profundización Promoción de la Salud y Derecho Humano a una Alimentación Saludable, de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Nacional del Colombia, durante el periodo 2020-II y 2021-I. Los temas que se presentan responden a diversas preguntas sobre temáticas de interés como la lactancia materna y alimentación complementaria, etiquetado nutricional frontal de advertencia, regulación y promoción de productos comestibles ultraprocesados, impuesto a las bebidas azucaradas y entornos alimentarios escolares saludables. Su propósito, además del objetivo académico de la asignatura, es brindar información actualizada a los tomadores de decisiones y a la población en general para identificar y reconocer la importancia del derecho a una alimentación saludable, incentivar mejores patrones de alimentación en la población y promover la implementación de políticas públicas basada en información veraz libre de conflicto de intereses económicos privados o corporativos.

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Peso 222 g
Dimensiones 17 × 24,4 cm

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