Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina

Cocina española e internacional. HOTR0408 – Cocina

Edición: 1

Autor: Fernanda Delgado González

Sello: IC Editorial

Paginas: 214

Formato: Tapa blanda

Entrega estimada: Entre 5 y 10 días hábiles

Disponibilidad: Impreso bajo demanda

$ 88.700

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SKU: 978-84-1103-418-0 Categoría: Etiqueta: Marca:

Descripción

– Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.- Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.

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Peso325 g
Dimensiones15,5 × 23 cm

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